Read the news in 14 different languages


Home » LIFE » DIY: Οινόμελο και Ρακόμελο – Τα Ελληνικά ποτά του χειμώνα

DIY: Οινόμελο και Ρακόμελο – Τα Ελληνικά ποτά του χειμώνα

Τα χριστούγεννα έφτασαν και τον χειμώνα στην Ελλάδα κυλούν όλα διαφορετικά. Ο χειμώνας είναι η εποχή της παρέας, του σπιτιού και της συζήτησης γενικότερα, σε συνδυασμό με ένα χειμωνιάτικο ποτό, κατά προτίμηση σπιτικό οινόμελο ή ρακόμελο.

Οινόμελο

Συνταγή

1 κόκκινο ημίγλυκο κρασί
7 κουταλιές θυμαρίσιο μέλι
2 ξυλάκια κανέλα
2 κουταλιές κοφτές γαρίφαλα

Εκτέλεση:

Βράζουμε το κρασί σε μία κατσαρόλα μικρή!
Όταν αρχίζει αφρίζει, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μας (μέλι, κανέλα και γαρύφαλλο) και ανακατεύουμε για 3 λεπτά!
Ύστερα, αφού το βγάλουμε από την φωτιά, το μεταφέρουμε σε γυάλινο μπουκάλι και είναι έτοιμο για σερβίρισμα…

224deurl

Ρακόμελο

Συνταγή

1 λίτρο τσικουδιά
4 κουταλιές της σούπας θυμαρίσιο μέλι
2 ξύλακια κανέλα
4 καρφάκια γαρύφαλλο

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς.
Προσέχουμε να μην πάρει φωτιά από τις αναθυμιάσεις της τσικουδιάς.
Μόλις πάρει βράση σβήνουμε τη φωτιά αλλά δεν το βγάζουμε από την κατσαρόλα, αλλά την σκεπάζουμε με το καπάκι της για 10′ να πάρει τα αρώματα.

 

Στείλε μας μήνυμα

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

 
Close
Υποστηρίξτε το Itimes
Ακολουθήστε μας στα Social Media και ενημερωθείτε πρώτοι για όσα συμβαίνουν στην Ελλάδα και το Κόσμο

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

test

Web Analytics